日本給食サービス協会

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給食サービス管理士とは

給食サービス管理士の概要
「給食サービス管理士」資格は、フードサービス業のマネージメントに関する公益社団法人日本給食サービス協会の認定資格です。給食サービス管理士は、フードサービス業界において、店長やスーパーバイザー、管理者など、責任あるマネージメント層を対象に、より良い集団給食を提案できる人材を育成するために実施されている民間資格です。受講資格認定を受ける要件は、給食サービス士の資格を取得していること。または、所属企業による推薦でも受講が可能です。受験(受講)は年1回開催され、集合研修(スクーリング)に参加してのち、自宅での通信学習を修了し、学科試験に合格することで取得できます。
資格詳細
  • 民間資格

    日本給食サービス協会が認定した民間資格です。

  • 受験人数

    毎年多くの受験者(受講者)を迎え、累計7,688人が合格しています。

     

  • 有効期間

    関係法規が変わるため、3年に一度、通信学習による再学習をしていただいています。

活躍の場
  • 学校
  • 病院
  • 会社
  • 工場
  • 福祉
給食を提供するあらゆる場で活躍が可能です。
第26回 平成29年度給食サービス管理士資格認定 公告
給食サービス管理士資格審査・証明事業実施要領により、第26回平成29年度給食サービス管理士の資格審査を下記の通り実施しますので公告します。
平成29年4月21日
公益社団法人 日本給食サービス協会
会長 田所 伸浩
(1)受講申込
平成29年4月27日(木)~6月9日(金)
(2)講習の受講・通信学習と修了認定
  • 集合研修(スクーリング)   平成29年7月8日(土) 東京会場(日本教育会館)
    平成29年7月22日(土) 大阪会場(大阪リバーサイドホテル)
    ※各会場 開始時間 9:55~ 終了時間 17:00
  • 集合研修と通信学習の単位取得状況により、受講修了の認定を受ける。
(3)学科試験受験と資格認定
  • 受講修了の認定を受けた者は、学科試験を受験する。全国5会場にて実施 東京、大阪、仙台、名古屋、福岡
    試験日:平成29年11月11日(土)
  • 学科試験に合格をした者は、給食サービス管理士資格者と認定する。
(4)給食サービス管理士としての登録
合格者は、給食サービス管理士として登録名簿に登録される。
平成29年12月20日付

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